Nosso cardápio traz um conjunto de experiências do nosso carro-chefe - o pão massa grossa, apresentado em várias versões: pão de 95g, pão de 50g, torradas, croutons, rabanadas e farinha de rosca. Ele está presente do início ao fim do menu. Nas degustações, saladas, sanduíches, pratos de café e nas sobremesas.