Conceito Massa Grossa

O segredo mais bem guardado da nossa cidade.

Descubra um refúgio verdejante no coração da cidade 📍, um espaço pensado para você se sentir genuinamente acolhido e em total bem-estar ❤️.

Nosso design biofílico integra a natureza 🌿 a cada detalhe, criando um ambiente exclusivo, intimista e perfeito para relaxar, recarregar energias e conectar-se com quem ama.

No Massa Grossa, cada detalhe faz a diferença. A música ambiente, a decoração aconchegante e, claro, a deliciosa culinária se unem para proporcionar uma experiência única. Venha nos visitar e permita-se ser envolvido por um ambiente que estimula todos os seus sentidos... saiba mais

Nosso pão Massa Grossa

Produzimos o melhor pão massa grossa do Maranhão!

Para alguns, pão francês, pão de sal. Para nós: massa grossa. Nosso carro chefe. Inspiração para criação da experiência Massa Grossa. Redondo, crocante  por fora e macio por dentro. 

Nosso pão massa grossa é nosso maior patrimônio. Uma receita simples, com poucos ingredientes (não tem adição de gorduras, leite, ovos e açúcares), mas com muita técnica e aprimorada para ser produzida diariamente de forma artesanal no Massa Grossa Lanchonetes. 

Curiosidade Massa: Sabe porquê nosso massa grossa tem esse formato?

Redondo por ser mais fácil para comer do que um pão francês tradicional e suas linhas paralelas que representam a essência da experiência Massa Grossa: a comida e as plantas. Escolhemos 2 linhas paralelas pela simplicidade, por andarem sempre juntas e cada uma ocupando o seu espaço neste conceito.

Experiência Gastronômica

Nosso cardápio traz um conjunto de experiências do nosso carro-chefe - o pão massa grossa, apresentado em várias versões:  pão de 95g, pão de 50g, torradas, croutons, rabanadas e farinha de rosca. Ele está presente do início ao fim do menu. Nas degustações, saladas, sanduíches, pratos de café e nas sobremesas.

São 30 tipos de sanduíches. Desde os mais simples como um misto quente ou pão frito com requeijão a opções mais elaboradas como hambúrguer de cortes nobres de suíno, carne bovina ao vinho que desmancha na boca ou o aromático e surpreendente sanduíche de vegetais.

Além do pão massa grossa, temos o nosso pão massa fina que foi pensado para as crianças. Não leva leite nem ovos, apenas 4 ingredientes. Com sua textura fofinha e cheiro delicioso, o massa fina também conquistou um público adulto fiel.

Para quem prefere comer um pouco de cada coisa, os pratos pra um e pra dois são opções bem diversificadas.

Pães, torradas, pães de queijo, ovos mexidos, tomate confitado, pastas, carne louca, queijo tostado e outras delícias que compõem os pratos que fizeram tanto sucesso no cardápio do café da manhã e logo foram para o cardápio da noite.

Falando em pão de queijo, nossa receita está na família há mais de 70 anos. Preparado artesanalmente, com casquinha dourada, crocante e com pedaços de queijo, recheio denso e macio, a receita foi adaptada ao paladar local. Usamos queijo coalho curado por 7 dias e no lugar do usual polvilho, usamos tapioca de goma. Combinam numa experiência de sabores, texturas e afeto.

Tudo isso acompanhado por bebidas quentes e geladas, com destaque para nosso cappuccino (que levam de litro) e sucos integrais e naturais de frutas, onde o segundo destaque vai para o nosso queridinho que não pode faltar, suco integral de melancia.

Conheça nossa Carta

O serviço é a la carte. Você escolhe o que comer diretamente no cardápio e os pratos são preparados na hora.

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Explore a Natureza

No Massa Grossa Lanchonetes, a experiência sensorial não se limita ao sabor e à música – ela se estende à exuberância natural que preenche nosso espaço.

Massa Fidelidade

Nossa forma de valorizar nossos clientes frequentes, do nosso pilar de atendimento.

Quem sabe, por sabor, por amor ou por economia, você goste de ficar.

Reservas

Já pensou em celebrar momentos especiais num lugar ao ar livre que te conecta com a natureza?

E um encontro com tua galera pra bater um bom papo escutando um som massa?